MOHNFLESSERL ODER MOHNSTRIEZEL





Zutaten 

  • 1 Wf Germ
  • 900 g Mehl
  • 0.25 l Milch, lauwarm
  • 1 Prise Mohn
  • 3 EL Öl
  • 2  TL Salz
  • 1 Prise Sesam
  • 0.25 l Wasser, lauwarm
  • 1 TL Zucker


Zubereitung

Milch, Wasser, Öl und Germ vermischen, dann zu den trockenen Zutaten geben und zu einem Teig verarbeiten.
Ca. 1/2 Stunde gehen lassen. Durchkneten und zu einem Zopf formen.
Mit Mohn, Salz oder Sesam bestreuen und nochmal eine 1/2 Stunde gehen lassen.

Bei 180°C backen. Backzeit je nach Größe des Gebäckstücks.
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