Schupfnudeln mit Käse





Zutaten

  • 1 Pck. Schupfnudeln aus dem Kühlregal oder TK
  • 1 kleine Lauchzwiebel(n)
  • 100 g Schinken, gewürfelt
  • 100 g Käse (Emmentaler, Gouda, ...) gerieben
  •  n. B. Margarine oder Butter


Zubereitung


Die Zwiebeln pellen und fein würfeln. Etwas Margarine oder Butter in einer Pfanne auslassen, den Schinken dazugeben und anbraten.

Die Schupfnudeln dazugeben und anbraten. Wenn die Schupfnudeln anfangen zu bräunen, die Zwiebeln dazugeben und weiter braten, bis die Nudeln kross sind.

Zum Schluss den Reibekäse dazugeben und unterwenden, bis er zerlaufen ist. Dazu schmeckt Salat.
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