Pikanter Dattel-Frischkäse-Dip (Geeignet als Dip oder als Brotaufstrich.)





Zutaten

  • 125 g Dattel(n), softe und entsteinte
  • 200 g Schmand
  • 200 g Frischkäse
  • 1 Zehe/n Knoblauch
  • 1 TL Harissa, oder scharfer Ajvar
  • 1/2 TL Currypulver
  • 1/2 TL Salz
  • 3 Prisen Pfeffer


Zubereitung

Datteln und Knoblauch fein hacken. Schmand und Frischkäse verrühren und mit Harissa, Currypulver, Salz und Pfeffer würzen.

Datteln und Knoblauch hinzufügen, unterrühren und 2 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen.
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