Angemachte Zwiebel = Zwiebelsalat (nicht mehr scharf)





Zutaten

  • 4 große Zwiebel(n)
  • 4 EL Essig
  • 1 EL Öl für Salat
  • 2 Prisen Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 1 Prise(n) Zucker


Zubereitung


Die Zwiebeln schälen und klein würfeln. Anschließend Salz, Pfeffer, Zucker, Essig und Öl darüber geben und vermischen.

Ca. eine 1/2 Stunde ziehen lassen.

Schmeckt hervorragend zu Gegrilltem! Und da die Zwiebel jetzt nicht mehr scharf sind, werden sie auch von Kindern gerne gegessen.
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