Eierlikör - Nutella - Kuchen





Zutaten

  • 1/4 Liter Eierlikör
  • 1/4 Liter Öl (Rapsöl)
  • 5 Ei(er)
  • 120 g Mehl
  • 1 Pkt. Backpulver
  • 130 g Kartoffelmehl
  • 250 g Puderzucker
  • 1 Pkt. Vanillezucker
  • 1 Prise(n) Salz
  • 4 EL Nutella
  •  Nüsse, gerieben zum Austreuen der Form


Zubereitung


Eier, Staub- und Vanillezucker dickschaumig rühren. Eierlikör und Rapsöl einrühren.
Mehl, Salz, Backpulver und Kartoffelstärke unterheben.

Zwei Drittel der Masse in eine gefettete und mit Nüssen ausgestreute Kranzkuchenform füllen. Den Rest des Teiges mit Nutella verrühren und ebenfalls einfüllen.

Bei Heißluft ca. 60 Minuten backen.
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