Weißkohl - Partysalat





Zutaten

  • 3 große Möhre(n)
  • 2 Zwiebel(n)
  • 1 Paprikaschote(n), grüne
  • 1 Paprikaschote(n), rote
  • 1 m.-großer Weißkohl
  • 80 g Zucker
  • 160 ml Öl
  • 240 ml Essig
  • Pfeffer
  • 2 TL Salz


Zubereitung

Möhren, Zwiebeln, Paprika und Weißkohl hobeln.
Zucker, Öl, Essig Pfeffer und Salz aufkochen und heiß über das Gemüse geben. In einen Topf geben und fest verschließen.

Vorher gut mengen. 1 Tag durchziehen lassen.
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